Jesień w Cucinie

Jesien w Cucinie / Autumn in Cucina

  • *Aksamitny krem z pieczonej papryki z serem Caprino Lentischio Mezzano 18 zł 
  • Cream of roasted pepper with Caprino Lentischio Mezzano cheese 
  • Carpacio wołowe z prawdziwkami, rukolą, parmezanem i oliwą grzybową 42 zł
  • Beef carpaccio with mushrooms, arugula, parmesan and olive oil
  • Konfitowane udo Gęsi z musem chrzanowym, gruszką w winie i dyniowymi gnocchi 64 zł
  • Confit Goose leg with horseradish mousse, wine pear and pumpkin gnocchi
  • *Risotto Fungi Porcini – Risotto z borowikami 29 zł
  • *Risotto with porcini mushrooms

Przekaski / Snacks

  • Bruschetta w trzech odsłonach: pate z wątróbki/szpinak, Taleggio,/pomidory, mozzarella i bazylia 21 zł
  • Bruschetta in three versions: liver pate / spinach, Taleggio / tomatoes, mozzarella and basil
  • *Tatar z pomidora z cebulą, kaparami i balsamico 19 zł
  • *Tomato tartar with onion, capers and balsamico
  • Tatar z polędwicy wołowej z sardynką Fritto Misto 39 zł
  • Beef sirloin tartare with Fritto Misto sardine
  • Konfitowana ośmiornica baby i kalmar, podane w emulsji maślanej 33 zł
  • Confit baby octopus and squid, served in a butter emulsion
  • Krewetki z ostrą kiełbasą Spianata w sosie winnno-maślanym 43 zł
  • Shrimps with spicy spianata sausage in wine and butter sauce
  • Tatar z łososia z koperkową chią oraz Quinnelem z mascarpone 29 zł
  • Salmon tartar with dill chia and mascarpone Quinnell
  • Deska serów i wędlin podana z chutney z czerwonej cebuli i figi 39 zł
  • Selection of tipical cheese and sausages served with red onion chutney and figs

Salatki / Salads

  • Sałata z wędzoną kaczką, pomidorkami cherry, melonem, konfiturą z czerwonej cebuli i wiśniowymwinegretem 31 zł
  • Salad with smoked duck, cherry tomatoes, melon, red onion jam and cherry
    vinaigrette
  • Sałata Cezar – sałata rzymska, pierś z kurczaka, anchois, jajko confit, parmezan, pomidorki cherry, podana z domową bagietką 33 zł
  • Caesar salad – romaine lettuce, chicken breast, anchovies, confit egg, parmesan, cherry tomatoes, served with homemade baguette
  • *Boczniak królewski podany na sałacie rzymskiej z ogórkiem i radicio 28 zł
  • *Salad with oyster mushroom served on romaine lettuce with cucumber and radicio

Pasta, Risotto / Pasta, Risotto

  • Strozzapreti z cielęciną i truflami 29 zł
  • Strozzapreti with veal and truffles
  • Fusillioni Norcina z grzybami i kiełbasą Spianata 33 zł
  • Fusillioni Norcina with mushrooms and Spianata sausage
  • Risotto dyniowe z grillowanym kalmarem i salsą jabłkową 34 zł
  • Pumpkin risotto with grilled calamari and apple salsa
  • *Raviolo z palonym na maśle ziemniakiem i parmezanem 31 zł
  • *Raviolo with roasted potato on butter and Parmesan cheese
  • Bucatini Carbonara Romana z jajkiem i Pancettą 37 zł
  • Bucattini with egg and Pancetta

Dania Główne / Main courses

  • Żebro wołowe (800g) wolno pieczone podane z puree truflowym i warzywami Verde 59 zł
  • Beef rib (800g) slowly roasted served with truffle puree and Verde vegetables
  • Pieczony halibut (180g) z ziemniakami francuskimi i Romanesco 53 zł
  • Baked halibut (180g) with French potatoes and Romanesco
  • Saltinbocca Romana (200g) podana z gnocchi, cykorią i sosem Aioli 49 zł
  • Saltinbocca Romana (200g) served with Gnocchi, chicory and Aioli sauce
  • Stek z polędwicy wołowej (200g) z warzywami Verde i sos Demi-glace, frytki 69 zł 
  • Beef sirloin steak (200g) with Verde vegetables and Demi-glace sauce, french fries

Burgery / Burgers

  • Burger wołowy BBQ (200g) z wędzonym boczkiem, ogórkiem z chilli i czerwoną cebulą 34 zł
    BBQ beef burger (200g) with smoked bacon, cucumber with chili,
    and red onion
  • Degustacja burgerów/z łososiem (100g)/szarpaną wieprzowiną (100g)/ wołowiną (100g) 48 zł
    Burger tasting / with salmon (100g) / pulled pork (100g) / beef (100g)

Zupa / Soup

  • Cioppino – zupa rybna z dorszem i krewetkami 22 zł
    Cioppino – fish soup with cod and prawns
  • Rosół Stracciatella z kluseczkami jajecznymi i parmezanem 14 zł
  • Straciatella stock with egg dumplings and parmesan

Pizza, Calzone

  • Focaccia / Focaccia z serem i cebulą 13 zł / 14 zł
  • Focaccia / Focaccia with cheese and onion
  • *Margherita – sos pomidorowy, mozzarella, oregano 21 zł
  • * Margherita – tomato sauce, mozzarella, oregano
  • Bianca – sos śmietanowy, mozzarella, boczek, gruszka, rukola, orzechy Pini, ser kozi 42 zł
  • Bianca – cream sauce, mozzarella, bacon, pear, Pini, arugula, goat cheese
  • *Ricotta e spinaci – sos pomidorowy, ricotta, szpinak,oliwki, pomidorki cherry, tymianek 34 zł
  • *Ricotta e spinaci – tomato sauce, ricotta, spinach, olives,cherry tomatoes, thyme
  • Carbonara – sos śmietanowy, mozzarella, boczek, jajko, pieczarki, oregano 34 zł
  • Carbonara – cream sauce, mozzarella, bacon, egg, mushrooms, oregano
  • Capriciosa – sos pomidorowy, mozzarella, szynka, karczochy, pieczarki, zielone oliwki 33 zł
  • Capriciosa – tomato sauce, mozzarella, ham, artichokes, mushrooms,
    green olives
  • *Quattro Formaggi – sos pomidorowy, mozzarella, parmezan, ser gorgonzola, mascarpone, oregano 34 zł
  • *Quattro Formaggi – tomato sauce, mozzarella, parmesan cheese, gorgonzola cheese, mascarpone, oregano
  • Pepperoni – sos pomidorowy, mozzarella, salami napoli, oregano 32 zł
  • Pepperoni – tomato sauce, mozzarella, salami Napoli, oregano
  • Diavola – sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami, peperoncino, jalapeno, cebula 39 zł
  • Diavola – tomato sauce, mozzarella, spicy salami, peperoncino,
    jalapeno, onion
  • *Vegetariana – sos pomidorowy, mozzarella, cukinia, szpinak, cebula, pomidor 29 zł
  • *Vegetariana – tomato sauce, mozzarella, zucchini, spinash, onion, tomato
  • Parma e rucola – sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, rukola, pomidory cherry, grana padano  39 zł
  • Parma e rucola – tomato sauce, mozzarella, Parma ham, rocket, grana padano cherry tomato
  • Venezziana – krewetki, Spianata, pomidory cherry 35 zł
  • Venezziana – tomato sauce, mozzarella, shrimps, Spianata, cherry tomato
  • *Taleggio – sos pomidorowy, mozzarella, konfitura z czerwonej cebuli, Talggio, parmezan 34 zł
  • Taleggio – tomato sauce, mozzarella, red onion chatney, Taleggio

Desery / Desserts

  • Tiramisu 16 zł
  • Tiramisu z kajmakiem 14 zł
  • Butterscotch Tiramisu
    Panna Cotta 14 zł
  • Zapytaj kelnera o paterę ciast – Wszystkie ciasta robimy sami.
    Ask waiter about our home made cake plate

Menu dla dzieci / Kids Menu

  • *Pomidorowa z literkami 9 zł
  • *Tomato soup
  • Rosół z makaronem 9 zł
  • Chicken broth
  • Penne z klopsikami w sosie bolońskim 14 zł
  • Penne with meat bowls Bolognese
  • *Penne w sosie pomidorowym 12 zł
  • *Penne with tomato sauce
  • Grillowany kurczak z purre i gotowaną marchewką 14 zł
  • Grilled chicken with purre and boiled carrots
  • *Gnocchi z truskawkami i śmietaną 14 zł
  • *Gnocchi with strawberries and cream
  • Nugetsy z kurczaka z frytkami 14 zł
  • Chicken nuggets with fries
  • Dania dziecięce podajemy tylko dla naszych pociech
  • Availble only for kids